Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.7 197 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • gousses d'ail
    2
  • de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
    800 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    400 g
  • de sel et 2 pincées
    2 c. à café
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • de gruyère (προαιρετικό πεδίο)
    25 g
  • chorizo
    1
  • de filet mignon de porc
    500 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de poivrons rouges coupé en morceaux
    220 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • d'eau
    100 g
  • de vin blanc
    70 g
  • de fromage frais type St Môret®
    100 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 824.9 kcal / 3451.2 kJ
Πρωτεΐνη 41.5 g
Λιπαρά 51.9 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 29.3 g
Νάτριο 1740.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων