Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1685 kJ / 403 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1h 5min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40min

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

2h

Vegetarian cassoulet with pulses

Vegetarian cassoulet with pulses

40min

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Pas d’évaluation

Red lentil and carrot patties with schug sauce

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20min

Tofu stew

Tofu stew

30min

Potato cakes

Potato cakes

45min

Εμφάνιση όλων