
Συσκευές & Αξεσουάρ
Zarzuela de pescados y mariscos
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (προαιρετικό πεδίο) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
321 kcal /
1344 kJ
Πρωτεΐνη
37.81 g
Λιπαρά
11.61 g
Υδατάνθρακες
16.42 g
Φυτικές ίνες
2.53 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Feliz Navidad
17 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158
70 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada mixta con langostinos al ajillo
15 λεπτ.
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20 λεπτ.
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 λεπτ.
Bacalao fresco con crema de huevo
30 λεπτ.
Caldeirada marinera de mero
50 λεπτ.
Salmón al horno con patatas panadera XXL
1ωρ.
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40 λεπτ.
Gratinado de bacalao y bechamel
50 λεπτ.
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 λεπτ.
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 λεπτ.
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1ωρ.
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50 λεπτ.