Salmón especiado con patatas

Salmón especiado con patatas

4.8 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

Granos de granada y perejil
  • ½ granada (desgranada)
  • 5 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo, troceados con las manos
Cebolla encurtida
  • 50 g de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 100 g de agua
  • ½ cebolla en juliana
Salmón
  • 800 - 900 g de lomo de salmón fresco (con o sin piel)
  • 2 - 3 cucharaditas de zatar
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Patatas al vapor
  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición en mitades
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Para servir
  • 50 g de palitos de almendra tostados

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 688 kcal / 2879 kJ
Πρωτεΐνη 55.7 g
Λιπαρά 34.9 g
Υδατάνθρακες 41 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g
Νάτριο 3090.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων