Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
4.3 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tahini Yoghurt
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    ½ tsp
  • Greek yoghurt
    200 g
  • tahini
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
Walnut crumble
  • walnuts
    80 g
  • fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
    20 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
    1 - 2
  • brown onion
    ¼
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • sumac
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Couscous & Salmon
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste
    2 tsp
  • Israeli couscous
    250 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
    4
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tsp
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • continental cucumber cut into pieces
    ½
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 432.5 mg
Πρωτεΐνη 49.1 g
Θερμίδες 3846.3 kJ / 919.3 kcal
Λιπαρά 51.2 g
Φυτικές ίνες 8.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 71.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

New year weeknights 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

4.1(128)

35 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(103)

40 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(180)

30 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(89)

35 Min

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 Min

Fish pie

4.3(164)

1 Std. 15 Min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55 Min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1 Std.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(113)

45 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(123)

35 Min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35 Min

 Εμφάνιση όλων