Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Aluat

făină integrală plus pentru presărare
190 g
unt nesărat rece, tăiat cuburi
115 g
frunze de cimbru proaspăt
1 linguriță
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
apă rece ca gheața
50 g

Umplutura

dovleac descojit, tăiat cuburi (2 cm)
600 g
dovleac plăcintar, descojit, tăiat cuburi (2 cm)
apă clocotită
500 g
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
cepe roșii mari (aprox. 220 g), feliate
2
cremă de brânză
75 g
ricotta proaspătă
fulgi de chilli (προαιρετικό πεδίο)
1 priză
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
¼ linguriță

Coleslaw

varză roșie fără cotor, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
morcov tăiat în bucăți (3 cm)
50 g
țelină rădăcină tăiată în bucăți (3 cm)
100 g
mere roșii (aprox. 2), fără cotoare și tăiate în sferturi
200 g
maioneză
60 g
iaurt simplu
30 g
muștar de Dijon
20 g
amestec de semințe prăjite, pentru presărat

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 803 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 3038 kJ / 730 kcal

Λιπαρά 47 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cine pentru seri de toamnă 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55 λεπτ.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia florală

Focaccia florală

Καμία βαθμολογία

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Καμία βαθμολογία

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1ωρ.

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Καμία βαθμολογία

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Καμία βαθμολογία

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2ωρ. 45 λεπτ.

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Καμία βαθμολογία

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1ωρ. 10 λεπτ.

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων