Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

4.8 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
600 g
de tomates secos en aceite escurridos
100 g
de tomate concentrado
30 g
dientes de ajo
2
de miel
10 g
de pan rallado
50 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de cebolla en trozos
70 g
de aceite de oliva (y algo más para regar)
30 g
de arroz de grano largo
200 g
de ramilletes de brócoli pequeños
150 g
de pimiento rojo en dados de 1 cm
120 g
de agua
500 g
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1
de zumo de limón
20 g
de perejil fresco
1 - 2 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 715 kcal / 2994 kJ

Πρωτεΐνη 41.3 g

Λιπαρά 29.6 g

Υδατάνθρακες 72 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Νάτριο 424.5 mg

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