Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

4.7 111 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Käse in Stücken, z.B. Tilsiter, Gouda, Emmentaler oder weicher Bergkäse
100 g
Butter
70 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Maroni, gegart, geschält
400 g
Buchweizen-Mehl
60 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 - 3 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Wasser
500 g
Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
400 g
400 g Rote Rüben, gegart, in Stücken (2 cm)
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Öl
2 - 3 EL
Milch
100 g
Kren, frisch gerissen
3 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 730 kcal / 3053 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 85 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 2198 mg

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