Spargel-Rucola-Suppe

Spargel-Rucola-Suppe

4.5 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Butter in kleinen Stücken
30 g
grüner Spargel in Stücken (3 cm)
450 g
Wasser
900 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Speisestärke
30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL
Rucola gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
40 g
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 782 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Okroschka (Kalte Suppe)

1ωρ. 10 λεπτ.

Gazpacho

20 λεπτ.

Salmorejo

10 λεπτ.

Fischsuppe

1ωρ. 40 λεπτ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Sweet Hot Gazpacho

25 λεπτ.

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

45 λεπτ.

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

40 λεπτ.

Gelbe Paprikacremesuppe

25 λεπτ.

Gurkenkaltschale

2ωρ. 15 λεπτ.

Pastinaken-Cremesuppe

45 λεπτ.

Cremige rote Linsensuppe

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων