Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La tapenade
  • 1 gousse d'ail
  • 120 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de câpres au vinaigre
  • 5 g de jus de citron
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • 1 branche de thym frais effeuillée
    1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 pincée de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive
La farce
  • 2 gousses d'ail
  • 2 - 3 branches de romarin frais effeuillées
  • 1 citron jaune coupé en quartiers
  • 1 c. à café rase de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
Le poulet rôti
  • 1 poulet (1200-1500 g)
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 c. à café de paprika (προαιρετικό πεδίο)
  • 200 g de bouillon de poule
La purée de pommes de terre
  • 1400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
  • 300 g d'oignons doux coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 20 g de caramel liquide
  • ½ cube de bouillon de poule émietté
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de lait

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45 g
Θερμίδες 2731 kJ / 653 kcal
Λιπαρά 35 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(55)

10 λεπτ.

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7(60)

2ωρ.

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4ωρ.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1ωρ.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(321)

1ωρ.

Salade de poulet, boulgour et clémentines

4.8(235)

40 λεπτ.

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(224)

55 λεπτ.

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4(52)

1ωρ. 25 λεπτ.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1ωρ.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.6(23)

1ωρ. 30 λεπτ.

Vittello tonnato

4.9(43)

4ωρ. 20 λεπτ.

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

4.0(27)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων