
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe froide au curry rouge
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de poivrons rouges en morceaux400 g
-
de tomates en morceaux200 g
-
piment rouge frais (προαιρετικό πεδίο) épépiné et grossièrement haché1
-
d'oignon coupé en deux80 g
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de gingembre frais en rondelles (2 mm)20 - 30 g
-
tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux1
-
gousses d'ail2
-
de pâte de curry thaï jaune50 g
-
de jus de citron vert20 g
-
de lait de coco et un peu pour la finition400 g
-
d'huile de sésame20 g
-
de vinaigre de riz30 g
-
de sauce de soja30 g
-
de sucre roux30 g
-
de poivre blanc moulu2 - 3 pincées
-
courgette1
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
-
cacahuètes, grillées et salées pour la finition
-
citron vert en rondelles, pour la finition1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
356.1 kcal /
1489.8 kJ
Πρωτεΐνη
5.2 g
Λιπαρά
16.9 g
Υδατάνθρακες
48.2 g
Φυτικές ίνες
8.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Νάτριο
563.4 mg
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