Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porción

Υλικά

  • aceite de oliva
  • 4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
  • 2 cdita de sal
  • 1 cda de jugo de limón verde
  • 10 g de nueces de macadamia
    10 g de almendras
  • 10 g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm
    10 g de jengibre
  • 1 hoja de lima kaffir fresca (προαιρετικό πεδίο) en rodajas finas
  • 50 g de echalote reducido a la mitad
  • 2 diente de ajo
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1000 g de agua más agua para aclarar
  • 200 g de arroz basmati
  • 300 g de jitomate cherry
  • 5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
  • 1 chile rojo (προαιρετικό πεδίο) sin semillas, cortadas en trozos
  • 1 limón verde cortado en gajos

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 460.5 kcal / 1926.8 kJ
Πρωτεΐνη 37.4 g
Λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 50 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g
Νάτριο 1265.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων