Forêt-noire

Forêt-noire

3.9 201 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 parts

Υλικά

La génoise au chocolat
  • 10 - 15 g de beurre pour le moule
  • 2 jaunes d'œufs
  • 4 œufs entiers
  • 140 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
  • 120 g de farine de blé
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
  • 370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
  • 300 g de sucre glace maison
  • 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
  • 800 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 400 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir en morceaux

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 897 kcal / 3748.8 kJ
Πρωτεΐνη 10.9 g
Λιπαρά 56.5 g
Υδατάνθρακες 80.8 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων