Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Vieiras con dos salsas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
24 unidades
Υλικά
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
146.7 mg
Πρωτεΐνη
3.3 g
Θερμίδες
281 kJ /
67 kcal
Λιπαρά
5.5 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.1 g
Υδατάνθρακες
1.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 175
61 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Setas de cardo con gambas
40min
Atún con sabor a Huelva
1h
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Dorada al vapor con patatas
35min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1h
Mero y calabacín
30min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min
Guiso de verduras con caballa
30min