Butternusscreme mit Ofengemüse

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6 84 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Butternusskürbis geschält, in Stücken (4 cm)
    900 g
  • Salz
    3 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 2 TL
  • Karotten in Stücken (4 cm)
    300 - 400 g
  • Pastinaken in Stücken (4 cm)
    300 - 400 g
  • Essig
    10 g
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Karfiol in Stücken (3-4 cm)
    400 - 500 g
  • Kartoffeln in Spalten
    300 - 400 g
  • frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
    1 Bund
  • Zitronensaft
    40 g
  • Dijon-Senf
    20 g
  • Hanföl
    30 g
    30 g Leinöl
  • Honig
    20 g
  • Butter
    60 g
  • Feta in Würfeln (1 cm), siehe Variation
    250 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
    2 - 3 Prisen
  • Zitronenschale, gerieben (προαιρετικό πεδίο)
    1 - 2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 491 kcal / 2053 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 54 g
Φυτικές ίνες 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 1663 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων