Sauce marchand de vin

Name: Sauce marchand de vin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g d'échalotes; 400 g de vin rouge; 100 g d'eau; 1 c. à café de fond de veau; 150 g de beurre

2.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 248 kcal / 1037.7 kJ

Πρωτεΐνη 0.7 g

Λιπαρά 20.3 g

Υδατάνθρακες 4.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g

Νάτριο 9.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

3.6(210)

1ωρ.

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

4.5(8)

35 λεπτ.

Hachis de poulet et polenta

4.5(96)

45 λεπτ.

Lasagne de courgette

4.7(348)

1ωρ. 25 λεπτ.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5(140)

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry de poulet et riz

3.8(96)

40 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.8(6)

2ωρ. 10 λεπτ.

Rougail aux chipolatas

4.0(89)

50 λεπτ.

Parmentier de canard aux oignons

4.6(251)

50 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

4.5(216)

55 λεπτ.

Osso-buco cuisson lente

4.3(142)

1ωρ. 50 λεπτ.

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

4.5(306)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων