
Συσκευές & Αξεσουάρ
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
6 portions
Υλικά
La crème citron
-
de jus de citron80 g
-
de crème liquide 35% m.g.20 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre95 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de beurre20 g
La mousse choco-caramel
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux100 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre50 g
-
d'eau50 g
Le crumble sésame noir
-
de graines de sésame noir50 g
-
de beurre50 g
-
de farine de blé50 g
-
de sucre en poudre50 g
La glace au chocolat noir extra
-
de lait160 g
-
de lait en poudre10 g
-
de crème fraîche40 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de miel20 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux40 g
Les branches en chocolat
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux100 g
-
d'eau50 g
-
de glaçons100 g
Le dressage
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
de menthe fraîche1 bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
909 kcal /
3788 kJ
Πρωτεΐνη
15 g
Λιπαρά
58 g
Υδατάνθρακες
80 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGâteau piñata surprise au chocolat
3ωρ.
Cupcakes à la vanille
12ωρ.
Sablés au chocolat
50 λεπτ.
Gâteau de Santiago
35 λεπτ.
Basboussa à la pistache et à la rose
1ωρ. 25 λεπτ.
Fiadone au citron
3ωρ. 50 λεπτ.
Rochers coco-banane
45 λεπτ.
Clafoutis léger à la rhubarbe
1ωρ.
Forêt noire en bûche roulée
3ωρ. 10 λεπτ.
Financiers aux amandes et aux framboises
35 λεπτ.
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3ωρ. 40 λεπτ.
Paris-Deauville
12ωρ.