Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
6 portions
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes décortiquées
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots frais dénoyautés
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de lait en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
20 g de miel
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de beurre doux
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
5668 kJ /
1358 kcal
Λιπαρά
86 g
Υδατάνθρακες
118 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Nid de Pâques
1ωρ. 45 λεπτ.
Biscuits poisson d'avril
55 λεπτ.
Gâteau écailles de poisson
1ωρ. 20 λεπτ.
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45 λεπτ.
Opéra
24ωρ.
Gâteau craquant pommes et noix de coco
45 λεπτ.
Melon pan au matcha
3ωρ. 35 λεπτ.
Sablés d'antan
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau aux fruits
55 λεπτ.
Cheesecake à la fraise
13ωρ. 45 λεπτ.
Mille-feuille à l'ananas
3ωρ. 15 λεπτ.
Tarte vegan au chocolat et caramel
3ωρ. 30 λεπτ.