Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Croquant au chocolat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 20 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
d'eau175 g
-
de sucre en poudre220 g
-
de crème liquide 35% m.g.125 g
-
de cacao en poudre75 g
La dacquoise
-
de farine de blé20 g
-
de cacao en poudre40 g
-
d'amandes en poudre160 g
-
de sucre glace maison180 g
-
blancs d'œufs6
-
de sucre en poudre160 g
Le praliné aux noisettes
-
de noisettes émondées150 g
-
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux150 g
-
de beurre coupé en morceaux60 g
-
de pralin40 g
La mousse au chocolat noir amer
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de crème liquide 35% m.g. très froide175 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux40 g
-
de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux30 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre25 g
Le dressage
-
de copeaux de chocolat50 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
815 kcal /
3407 kJ
Πρωτεΐνη
15 g
Λιπαρά
45 g
Υδατάνθρακες
86 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gâteau piñata surprise au chocolat
3ωρ.
Cupcakes à la vanille
12ωρ.
Sablés au chocolat
50 λεπτ.
Gâteau de Santiago
35 λεπτ.
Basboussa à la pistache et à la rose
1ωρ. 25 λεπτ.
Fiadone au citron
3ωρ. 50 λεπτ.
Rochers coco-banane
45 λεπτ.
Clafoutis léger à la rhubarbe
1ωρ.
Forêt noire en bûche roulée
3ωρ. 10 λεπτ.
Financiers aux amandes et aux framboises
35 λεπτ.
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3ωρ. 40 λεπτ.
Paris-Deauville
12ωρ.