Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.

40 κομμάτια

Υλικά

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 334 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100% Σοκολάτα 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5ωρ. 30 λεπτ.

Μαχαλεπί

2ωρ. 50 λεπτ.

Προφιτερόλ

2ωρ.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1ωρ. 10 λεπτ.

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1ωρ. 30 λεπτ.

Μπουρέκια με αναρή

2ωρ.

Μπουγάτσα

50 λεπτ.

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2ωρ.

Βασκικό καμένο cheesecake

3ωρ. 10 λεπτ.

Παγωτό σοκολάτα

12ωρ.

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 λεπτ.

Κρέμα πιάτου

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων