Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bûche chocolat-orange
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le biscuit roulé façon madeleine
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre demi-sel en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse au chocolat
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
3 œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
20 g de jus d'orange
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
175 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
5 g de cacao en poudre non sucré
-
5 g de sucre glace maison
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
10.1 g
Θερμίδες
2387.2 kJ /
574.8 kcal
Λιπαρά
42 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Υδατάνθρακες
37.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croustillants à la noisette
45min
Tartelettes à la bergamote
3h 40min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50min
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30min
Charlotte mangue-Passion
5h
Tartelette framboises et crumble
2h 30min
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Bûche de Noël à la fève tonka
3h
Pasteras aux pommes
25min
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Far breton aux pruneaux
2h