Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Napolitain
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 73ωρ. 40 λεπτ.
20 parts
Υλικά
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
Le biscuit à la vanille
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g d'extrait de vanille liquide
-
70 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
Le biscuit au chocolat
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
20 g de cacao en poudre non sucré
La ganache
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
-
30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
-
50 g de vermicelles de couleur50 g de vermicelles au chocolat
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
1188.6 kJ /
283.4 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
40.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Madeleines au miel
20 min
Sablés viennois
45 min
Palmiers au sucre
1 godz. 10 min
Cookies au beurre de cacahuète
30 min
Buns à la cannelle
3 godz. 40 min
Fondant mousseux à la pâte à tartiner chocolat-noisette
30 min
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
1 godz. 15 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min
Rouleaux à la cannelle
2 godz. 15 min
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30 min
Sponge cake à l'orange
1 godz.