Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Napolitain

Napolitain
3.3 153 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 73ωρ. 40 λεπτ.
20 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
Le biscuit à la vanille
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g d'extrait de vanille liquide
  • 70 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
Le biscuit au chocolat
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
La ganache
  • 250 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
  • 50 g de vermicelles au chocolat
    50 g de vermicelles de couleur

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 5.1 g
Θερμίδες 1188.6 kJ / 283.4 kcal
Λιπαρά 10.8 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Υδατάνθρακες 40.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Key lime pie

4.1(33)

5 h 5 min

Gâteau banane-coco

4.3(15)

1 h 10 min

Soufflé à la vanille

4.2(14)

45 min

Pets-de-nonne

4.0(98)

35 min

Biscuits à la confiture

4.3(47)

1 h

Speculoos à l'épeautre

5.0(1)

50 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.4(27)

1 h 55 min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5(13)

2 h 50 min

Brutti e buoni "moches mais bons"

4.3(51)

40 min

Clafoutis poire-speculoos

4.1(152)

45 min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(8)

3 h 50 min

Tarte Tatin à la banane flambée

4.4(72)

1 h 30 min

 Εμφάνιση όλων