Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat
3.7 146 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(156)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2.1K)

45 λεπτ.

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4.3(876)

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarte tutti frutti à la vanille

4.5(140)

3ωρ. 20 λεπτ.

Tarte aux framboises

4.3(25)

1ωρ. 20 λεπτ.

Number cake 6

4.5(476)

2ωρ.

Baba au rhum

4.4(100)

3ωρ.

Fraisier

4.6(159)

15ωρ.

Tarte aux fraises

4.0(455)

4ωρ.

Choux craquelins à la vanille

4.4(77)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte citron vert, basilic et estragon

4.2(57)

12ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων