Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat
3.7 145 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

4.3(90)

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits poisson d'avril

4.1(35)

55 λεπτ.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

4.4(27)

45 λεπτ.

Opéra

4.7(140)

24ωρ.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(51)

45 λεπτ.

Melon pan au matcha

4.6(10)

3ωρ. 35 λεπτ.

Sablés d'antan

4.0(23)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau aux fruits

4.8(174)

55 λεπτ.

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13ωρ. 45 λεπτ.

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte vegan au chocolat et caramel

4.5(19)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων