Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

1 pièce

Υλικά

d'eau minérale et un peu pour la cuisson
500 g
de levure boulangère fraîche émiettée
16 g
de farine de blé et un peu pour fariner
650 g
de cacao en poudre non sucré
50 g
fève tonka râpée
1
de sucre en poudre
40 g
de sel
15 g
de pépites de chocolat
220 g
220 g de chocolat, haché grossièrement (voir "Variante(s)")

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 2773.3 kcal / 11603.5 kJ

Πρωτεΐνη 71.9 g

Λιπαρά 76 g

Υδατάνθρακες 465.9 g

Φυτικές ίνες 49.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 41.8 g

Νάτριο 3945.1 mg

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