Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Filet de porc au four avec du riz
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La sauce aux champignons
-
20 g de persil frais effeuillé
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile végétale
-
400 g de champignons sauvages, frais, émincés (5 mm)400 g de champignons de Paris, frais émincés (5 mm)
-
100 g d'eau
-
200 g de crème fraîche 20 % de m.g.
-
200 g de crème entière
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre noir, moulu
-
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte40 g de sauce pour rôti, en pâte
-
1 c. à café de jus de citron
-
2 c. à soupe d'huile végétale pour faire revenir
-
600 - 800 g de filets de porc en un seul morceau
Le filet de porc et la finition
-
sel pour l'assaisonnement
-
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
-
350 g de riz à grain long
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650 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
1 ½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2004 mg
Πρωτεΐνη
49 g
Θερμίδες
4135 kJ /
988 kcal
Λιπαρά
55 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
81 g
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