
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο με παντζάρια
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 42
-
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι Arborio300 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι20 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
νερό700 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.σ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
140.4 mg
Πρωτεΐνη
9.8 g
Θερμίδες
1531.5 kJ /
364.6 kcal
Λιπαρά
3.3 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Υδατάνθρακες
68.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Υγιεινές Συνταγές
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΝηστίσιμα μπιφτέκια
2ωρ. 30 λεπτ.
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Καμία βαθμολογία
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1ωρ.
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
Καμία βαθμολογία
Νταλ καρύδας
25 λεπτ.
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 λεπτ.
Εύκολη σπανακόπιτα
2ωρ. 10 λεπτ.