Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (προαιρετικό πεδίο)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme, (Metaxa)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3567 mg

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 3233 kJ / 773 kcal

Λιπαρά 47 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de cornettes

30 λεπτ.

Poulet sweet chili avec salade de chou

2ωρ.

Blanquette de veau aux bolets

1ωρ. 30 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Quick Indian Butter Chicken

45 λεπτ.

Rissoles à la viande de bœuf

1ωρ.

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Καμία βαθμολογία

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 λεπτ.

Poulet Tikka

3ωρ. 30 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3ωρ.

Εμφάνιση όλων