Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

4.7 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'oignons coupés en quartiers
80 g
de carottes en morceaux (2-3 cm)
80 g
de gingembre, frais épluché, coupé en fines lamelles
10 g
de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 c. à café
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de lentilles brunes, sèches (temps de cuisson 25 minutes, sans trempage)
280 g
d'eau
1000 g
d'huile végétale
60 g
de tomates-cerises coupées en deux
230 g
230 g de tomates pelées en dés, en boîte, (petite boîte)
de curry en poudre
1 c. à café
poivre, moulu pour l'assaisonnement

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 369 kcal / 1544 kJ

Πρωτεΐνη 17.2 g

Λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 40.6 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

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