Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragoût aux lentilles
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
80 g d'oignons coupés en quartiers
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80 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
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10 g de gingembre, frais épluché, coupé en fines lamelles
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1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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280 g de lentilles brunes, sèches (temps de cuisson 25 minutes, sans trempage)
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1000 g d'eau
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60 g d'huile végétale
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230 g de tomates pelées en dés, en boîte, coupées en deux230 g de tomates-cerises coupées en deux
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1 c. à café de curry en poudre
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poivre, moulu pour l'assaisonnement
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17.2 g
Θερμίδες
1544 kJ /
369 kcal
Λιπαρά
16.2 g
Φυτικές ίνες
11.5 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
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