Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 899 kJ / 215 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho

12ωρ.

Soupe froide de courgette à la grecque

2ωρ. 15 λεπτ.

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 λεπτ.

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 λεπτ.

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 λεπτ.

Soupe de melon au basilic

2ωρ. 15 λεπτ.

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3ωρ. 30 λεπτ.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2ωρ. 30 λεπτ.

Gaspacho aux petits légumes

20 λεπτ.

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2ωρ. 50 λεπτ.

Soupe au pistou

1ωρ. 25 λεπτ.

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων