Συσκευές & Αξεσουάρ
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ρεβίθια, ξερά200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
-
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)300 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4150 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά50 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά70 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί15 γρ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο60 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση300 γρ.
-
σπόρους ροδιού70 γρ.
-
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)6
-
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1318.1 mg
Πρωτεΐνη
16.6 g
Θερμίδες
2474.6 kJ /
591.5 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
69.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Αλχημιστής της φύσης
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Βέγκαν-νηστίσιμα
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΛουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 Std.
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 Min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 Std.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Βίγκαν μπέργκερ
45 Min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Keine Bewertungen
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 Min