
Συσκευές & Αξεσουάρ
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ρεβίθια, ξερά200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
-
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)300 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4150 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά50 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά70 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί15 γρ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο60 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση300 γρ.
-
σπόρους ροδιού70 γρ.
-
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)6
-
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
591.5 kcal /
2474.6 kJ
Πρωτεΐνη
16.6 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
69.1 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Νάτριο
1318.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Βέγκαν-νηστίσιμα
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 λεπτ.
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 λεπτ.
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 λεπτ.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1ωρ. 20 λεπτ.
Αλευρόπιτα
50 λεπτ.
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπέργκερ
Καμία βαθμολογία
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Καμία βαθμολογία
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Καμία βαθμολογία
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
Καμία βαθμολογία