Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café
3.0 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le biscuit
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de café instantané
  • 20 g de noisettes non grillées et hachées
  • 60 g de farine
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 40 g de liqueur de noisette
La garniture au café
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de mascarpone
  • 200 g de fromage frais
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 5 g de café instantané
  • 150 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 5 g de beurre coupé en morceaux
  • sucre glace pour la finition
  • noisettes non grillées et hachées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 181 mg
Πρωτεΐνη 7.6 g
Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal
Λιπαρά 26.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive Pâques ! 16 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.4(47)

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte aux fraises et noisettes

4.5(25)

2ωρ. 40 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(53)

14ωρ. 15 λεπτ.

Trifle aux fraises

4.8(92)

15 λεπτ.

Gâteau magique aux framboises

4.1(194)

3ωρ. 15 λεπτ.

Choux craquelins à la vanille

4.4(77)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(332)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pancakes moelleux

4.7(1.2K)

25 λεπτ.

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(48)

45 λεπτ.

Cake à l'abricot

4.7(116)

50 λεπτ.

Tartelettes pistache-framboise

4.9(111)

50 λεπτ.

Muffins aux pommes façon crumble

4.7(109)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων