Crookie chocolat et praliné

Crookie chocolat et praliné

3.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
200 g de chocolat noir en morceaux
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
1 œuf
85 g de cassonade
50 g de sucre en poudre
200 g farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel
1 œuf battu pour la dorure
300 g de chocolat praliné en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 844.3 mg

Πρωτεΐνη 17.5 g

Θερμίδες 5038.5 kJ / 1204.2 kcal

Λιπαρά 68.6 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 41.6 g

Υδατάνθρακες 130.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les tendances 44 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba au rhum

4 Std.

Amandine aux abricots

1 Std. 30 Min

Tarte amandine aux mirabelles

1 Std. 30 Min

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 Min

Gâteau léger aux framboises

1 Std. 40 Min

Tarte aux mirabelles

50 Min

Biscuit roulé

1 Std. 50 Min

Tarte au chocolat

1 Std. 40 Min

Tarte aux fraises

4 Std.

Bavarois poire-chocolat

14 Std. 30 Min

Crumble pommes-framboises

50 Min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 Min

Εμφάνιση όλων