Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

gousses d'ail
2
de persil frais, équeuté
15 g
œuf
1
de chapelure
80 g
de viande de porc hachée
450 g
de mozzarella râpée
180 g
de concentré de tomate
15 g
de sel
2 c. à café
de poivre moulu
1 ½ c. à café
d'huile d'olive
2 c. à soupe
oignon coupé en quatre
1
de beurre
20 g
de pulpe de tomate (1 boite)
400 g
de basilic frais émincé et un peu pour le service
15 g
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
d'eau
400 g
de poivron rouge taillé en lamelles
150 g
de poivron vert taillé en lamelles
150 g
d'aubergine détaillée en dés
300 g
de courgettes coupées en rondelles
400 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 792 kcal / 3313.8 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 54.2 g

Υδατάνθρακες 39.9 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.5 g

Νάτριο 1751.8 mg

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