Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
Υλικά
Les pickles
-
de vinaigre blanc25 g
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre50 g
-
oignon rouge en dés½
Les concombres
-
concombres en fines rondelles2
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de vinaigre de riz120 g
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de sucre en poudre2 c. à soupe
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de sel2 c. à café
La marinade
-
gousses d'ail2
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de gingembre frais3 cm
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filets de poulet, sans peau en cubes4
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le jus d'un citron vert
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de sauce de soja3 c. à soupe
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de coriandre fraîche coupée en tronçons½ botte
-
piment thaï, émincé1
La sauce satay
-
échalote1
-
gousse d'ail1
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de gingembre frais1 cm
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d'huile de tournesol3 c. à soupe
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de sucre roux1 c. à soupe
-
de pâte de tamarin10 g
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de beurre de cacahuète non sucré80 g
-
d'eau300 g
-
de sel½ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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