Galette tout chocolat

3.9 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 parts

Υλικά

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de cacao en poudre
    50 g
  • de beurre préalablement congelé en morceaux
    300 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau
    150 g
La ganache au chocolat
  • de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de sucre en poudre
    90 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • œuf entier
    1
La dorure et le montage
  • œuf entier
    1
  • de sel
    1 pincée

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 730.9 kcal / 3057.9 kJ
Πρωτεΐνη 10.3 g
Λιπαρά 53.8 g
Υδατάνθρακες 55.9 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 32.5 g
Νάτριο 99.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων