Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre

3.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

La ganache (à faire la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
15 g d'eau de rose
100 g de chocolat blanc

Les macarons (le jour même)

75 g de sucre glace maison
75 g d'amandes en poudre
2 blancs d'œufs
25 g d'eau
75 g de sucre en poudre
1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.5 g

Θερμίδες 5130 kJ / 1229 kcal

Λιπαρά 79 g

Υδατάνθρακες 113.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saint-Valentin vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

1ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau de Pâques

1ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau écailles de poisson

1ωρ. 20 λεπτ.

Tartelette au chocolat praliné

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits poisson d'avril

55 λεπτ.

Opéra

24ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte pascale aux fruits rouges

1ωρ. 25 λεπτ.

Trianon

3ωρ.

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13ωρ.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14ωρ.

Macarons lapins de Pâques

48ωρ.

Εμφάνιση όλων