Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
2 portions
Υλικά
La purée aux deux pommes
-
de pommes de terre coupées en morceaux260 g
-
pommes coupées en morceaux200 g
-
de lait150 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
La caille
-
de beurre demi-sel et un peu pour le plat10 g
-
de pruneaux dénoyautés60 g
-
pommes coupées en dés80 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
-
de fromage à tartiner type St Môret®25 g
-
cailles évidées et désossées (garder les os pour la sauce)2
La sauce
-
de beurre demi-sel25 g
-
de cognac15 g
-
de vin rouge100 g
-
de fond de veau déshydraté1 c. à café
-
d'eau50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
701 kcal /
2945 kJ
Πρωτεΐνη
40 g
Λιπαρά
33.5 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saint-Valentin vol. I
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Couscous à l'agneau et au poulet
1ωρ. 20 λεπτ.
Côtes de veau à la provençale
30 λεπτ.
Poulet au beurre de cacahuète
2ωρ. 45 λεπτ.
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2ωρ. 10 λεπτ.
Veau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1ωρ.
Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière
1ωρ. 20 λεπτ.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1ωρ. 35 λεπτ.
Pulled pork (porc effiloché)
14ωρ.
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1ωρ. 20 λεπτ.