Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

14 unidades

Υλικά

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 14.43 g

Θερμίδες 1386 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 17.87 g

Φυτικές ίνες 2.12 g

Υδατάνθρακες 28.24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Del mar, el calamar 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empanadas mallorquinas

1h

Hornazo de Salamanca

50min

Tarta de poro y jamón

50min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Empanada de dátiles y beicon

1h

Molinetes de hojaldre y ternera

35min

Pizza diávola

2h 15min

Fugazzeta rellena

1h

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Calzone Napolitano

1h 40min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1h 20min

Εμφάνιση όλων