Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

14 unidades

Υλικά

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 14.43 g

Θερμίδες 1386 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 17.87 g

Φυτικές ίνες 2.12 g

Υδατάνθρακες 28.24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Del mar, el calamar 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan calabaza

2 Std. 30 Min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 Std. 50 Min

Pizza diávola

2 Std. 15 Min

Pan alto en proteínas

9 Std.

Fugazzeta rellena

1 Std.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 Min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 Min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 Std.

Quiche lorraine

45 Min

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1 Std.

Εμφάνιση όλων