Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
10 portions

Υλικά

  • pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
    26 slices
  • day old bread torn into pieces (3 cm)
    250 g
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
    8 sprigs
  • fresh sage leaves
    3
  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic cloves
    2
  • butter
    80 g
  • dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
    12
  • dried cranberries
    50 g
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • eggs
    2
  • apricot jam
    1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 264 kcal / 1110 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g
Νάτριο 1148.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων