Pain aux pommes de terre sans gluten

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 tranches

Υλικά

d'eau
900 g
de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
200 g
de lait
150 g
de jus de citron fraîchement pressé
10 g
de levure boulangère fraîche
30 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de mélange de farine pour pain sans gluten
450 g
de fécule de tapioca
50 g
de farine de quinoa
25 g
de sel
1 c. à café
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
20 g
de graines de sésame noir (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 247.2 kcal / 1034.3 kJ

Πρωτεΐνη 3.9 g

Λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Νάτριο 497.9 mg

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