Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

10 parts

Υλικά

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 361.2 mg

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 2200.8 kJ / 526 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 75.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black & White 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna brioche de Pâques

8ωρ. 55 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Couronnes de Pâques

3ωρ. 45 λεπτ.

Préfou à l'ail

3ωρ. 10 λεπτ.

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2ωρ.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche feuilletée tressée

17ωρ. 45 λεπτ.

Préfou au beurre aillé

3ωρ.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ωρ. 20 λεπτ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Kouglof alsacien

4ωρ. 20 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων