Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

10 parts

Υλικά

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 361.2 mg

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 2200.8 kJ / 526 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 75.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black & White 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ωρ. 20 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Pain plié aux herbes

1ωρ. 10 λεπτ.

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Baguette feuilletée

4ωρ.

Brioche tressée à la cannelle

3ωρ.

Pain brioché à la fleur d'oranger

3ωρ. 15 λεπτ.

Préfou au beurre aillé

3ωρ.

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30 λεπτ.

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων