Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową
4.8 440 βαθμολογίες
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 72ωρ.
20 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Biszkopt pistacjowy
  • 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 60 g wrzącej wody
  • 2 szczypty soli
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
  • 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
  • 500 g malin, świeżych
    500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
  • 60 - 80 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
  • 350 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
  • 200 g wody
  • 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
  • 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
  • orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 170.8 mg
Πρωτεΐνη 9.8 g
Θερμίδες 1871.6 kJ / 447.3 kcal
Λιπαρά 30.6 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 36.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PYSZNE TORTY II 24 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mazurek bakaliowy

4.7(249)

2ωρ. 40 λεπτ.

Ciasteczka-jajeczka

4.5(703)

3ωρ.

Mazurek chałwowy

4.6(693)

7ωρ. 30 λεπτ.

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

4.6(1.1K)

1ωρ. 40 λεπτ.

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

4.6(105)

40 λεπτ.

Baranek wielkanocny

4.8(29)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mazurek śliwkowy

4.8(705)

1ωρ. 45 λεπτ.

Wielkanocne bułeczki zajączki

4.3(12)

2ωρ. 55 λεπτ.

Rogaliki orzechowo-waniliowe

4.7(665)

1ωρ. 40 λεπτ.

Wielkanocny baranek z makiem

4.8(58)

2ωρ. 15 λεπτ.

Ciasto Marlenka

4.7(425)

27ωρ. 40 λεπτ.

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

4.3(70)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων