Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Κινόα
  • κινόα, κόκκινη
    250 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
Βινεγκρέτ
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • φράουλες καθαρισμένες
    230 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    1 κ.σ.
  • μέλι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 κ.σ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
    110 γρ.
  • φράουλες καθαρισμένες, σε φέτες
    230 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση, και μετά σε πολύ λεπτές φέτες
    120 γρ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    60 γρ.
  • κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο ή κομμένο σε ροδέλες
    170 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 474 kcal / 1983 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 45 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

4.8(20)

40 λεπτ.

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(28)

1ωρ.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

5.0(1)

10 λεπτ.

Φέτα marshmallow

Φέτα marshmallow

5.0(1)

26ωρ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων