Risotto al pomodoro con basilico

Risotto al pomodoro con basilico

4.6 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
90 g
di cipolle tagliate a metà
80 g
spicchi di aglio
2
di olio di oliva e più un po' per guarnire
40 g
di pomodori maturi tagliati in quarti
650 g
650 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola (1 scatola da 400 g e una da 230 g), completare con acqua fino a ottenere 600 g
di concentrato di pomodoro (προαιρετικό πεδίο) (vedi consigli)
50 g
di acqua
400 g
di vino rosso
100 g
100 g di acqua
di sale
1 cucchiaino
di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
300 g
di basilico, fresco (circa 20 g)
1 mazzetto
1 mazzetto di basilico thai, fresco, (circa 20 g)
di fior di sale (προαιρετικό πεδίο)
4 pizzichi
di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)
4 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 530.1 kcal / 2218 kJ

Πρωτεΐνη 15.2 g

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 69.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo® a tavola 2024 10 Συνταγές
Ελβετία

Pranzi semplici vegetariani 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chana masala

Chana masala

45 λεπτ.

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 λεπτ.

Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

35 λεπτ.

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35 λεπτ.

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

Καμία βαθμολογία

Insalata di lenticchie e melanzane

Insalata di lenticchie e melanzane

Καμία βαθμολογία

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

Καμία βαθμολογία

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Καμία βαθμολογία

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Καμία βαθμολογία

Hummus ai peperoni

Hummus ai peperoni

50 λεπτ.

Purè di patate con piselli

Purè di patate con piselli

Καμία βαθμολογία

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων