Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego
4.3 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
4 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pão
  • alecrim só as folhas
    10 g
  • água
    1200 g
  • fermento de padeiro fresco esfarelado
    10 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • sal
    5 g
  • azeitonas verdes s/ caroço secas com papel de cozinha
    30 g
  • Azeite q.b. p/ untar
  • Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
  • vinagre
    50 g
Chutney de pêssego
  • pêssego s/ pele e s/ caroço, cortado em quartos (ver dica)
    450 g
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em tiras
    ½
  • cebola roxa cortada em pedaços
    50 g
  • gengibre fresco
    5 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    1 pitada de
  • vinagre de sidra
    75 g
  • açúcar mascavado
    75 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Carne salteada
  • azeite
    20 g
  • dente de alho
    1
  • carne de vaca em tiras (1x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
    250 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • vinho branco
    150 g
Montagem
  • rúcula
    30 g
    30 g alface, cortada em juliana

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1021.3 mg
Πρωτεΐνη 25.3 g
Θερμίδες 2453.5 kJ / 586.4 kcal
Λιπαρά 11.2 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g
Υδατάνθρακες 89.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de verão 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pastéis de massa tenra de alheira

Pastéis de massa tenra de alheira

4.6(11)

35 λεπτ.

Piza afrodisíaca

Piza afrodisíaca

4.9(7)

1ωρ.

Piza com base de couve-flor

Piza com base de couve-flor

3.0(1)

25 λεπτ.

Bolachas salgadas de aveia

Bolachas salgadas de aveia

3.2(6)

35 λεπτ.

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

3.3(4)

1ωρ. 10 λεπτ.

Trouxas de legumes

Trouxas de legumes

3.8(4)

1ωρ.

Croquetes surpresa

Croquetes surpresa

3.9(8)

40 λεπτ.

Crepes sem glúten

Crepes sem glúten

3.8(17)

20 λεπτ.

Bolo salgado de roquefort e pera

Bolo salgado de roquefort e pera

Καμία βαθμολογία

Empanada de presunto e grelos

Empanada de presunto e grelos

Καμία βαθμολογία

Focaccia de uva e erva doce

Focaccia de uva e erva doce

Καμία βαθμολογία

Piza com curgete

Piza com curgete

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων