
Συσκευές & Αξεσουάρ
Côtes de porc aux pommes et épices
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portion
Υλικά
-
de jus de pomme400 g
-
de cassonade100 g
-
de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)25 g
-
de jus de lime20 g
-
de sel de mer2 c. à thé
-
de vinaigre de cidre de pomme2 c. à thé
-
de cardamome moulue¼ c. à thé
-
de poivre noir en grains½ c. à thé
-
de graines de fenouil½ c. à thé
-
de piment séché en flocons de Cayenne½ c. à thé
-
de moutarde en poudre½ c. à thé
-
de compote de pommes1 c. à soupe
-
gousses d'ail3
-
grain d'anis étoilé2
-
bâton de cannelle1
-
travers de porc1200 gramme
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
243 kcal /
1017 kJ
Πρωτεΐνη
13.3 g
Λιπαρά
9.4 g
Υδατάνθρακες
26.4 g
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