Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 52ωρ.

4 sztuki

Υλικά

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 1884.5 mg

Πρωτεΐνη 20.1 g

Θερμίδες 2610.7 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 102.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SMAKI WAKACJI VI 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza bianco ze szpinakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Świąteczne tartaletki

1ωρ.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2ωρ.

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1ωρ. 40 λεπτ.

Wrapy à la Cezar

1ωρ. 10 λεπτ.

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2ωρ.

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

1ωρ. 30 λεπτ.

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1ωρ.

Mini hot dogi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza neapolitańska

9ωρ.

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1ωρ.

Εμφάνιση όλων