Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Boletus
-
30 g de boletus deshidratados
-
400 g de agua caliente
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo en láminas
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Rodaballo
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1000 - 1200 g de rodaballo (en 6 tranchas de 150-200 g c/u)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa
-
2 chalotas en mitades
-
30 g de harina de trigo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
20 g de mantequilla
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
250 g de sidra natural
-
brotes germinados para decorar
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
308 kcal /
1290 kJ
Πρωτεΐνη
31.3 g
Λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
15.1 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.9 g
Νάτριο
372.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 178
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 h
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 h 10 min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20 min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 min
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Atún con sabor a Huelva
1 h
Bastones de merluza
30 min
Croissants con mousse de atún
3 h 20 min
Rossejat de rodaballo y almejas
40 min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40 min