Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.8 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    8 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • λάδι
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • καστανή ζάχαρη
    20 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    2 κ.γλ.
  • νερό
    50 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    150 γρ.
  • γάλα καρύδας
    400 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες), στραγγισμένα
    800 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 1957 kJ / 468 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 7.6 g
Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Νταλ καρύδας

4.0(2)

25 λεπτ.

Αλευρόπιτα

4.7(9)

50 λεπτ.

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(3)

1ωρ.

Σαλάτα με φασόλια

Καμία βαθμολογία

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0(4)

45 λεπτ.

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(2)

25 λεπτ.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

5.0(1)

45 λεπτ.

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45 λεπτ.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20 λεπτ.

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων