Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Υλικά
Impasto
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160 g di acqua
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2 pizzichi di sale
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220 g di farina bianca
Farcitura
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10 g di radice di zenzero fresco pelato, a pezzi (1 cm)
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50 g di arachidi salate e tostate
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2 spicchi di aglio
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150 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)150 g di pastinaca pelata, a pezzi (3 cm)
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150 g di porro a pezzi (3 cm)
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30 g di salsa di soia
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20 g di miele
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10 g di salsa chilli, rossa o salsa Sriracha
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1 cucchiaino di olio di sesamo per ungere
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650 g di acqua
Salsa
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5 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
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½ mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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30 g di salsa di soia
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15 g di succo di lime
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15 g di olio di sesamo
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
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